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          鄭州玉祥機械設備廠
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          地址:鄭州市高新區蓮花街316號 電子電器產業園

          (圣世嘉業6號樓305)

          電話:0371-63751608

          傳真:0371-63752708

          手機:13103833308
           
          不銹鋼夾層鍋
           


          不銹鋼蒸汽夾層鍋,立式/可傾式夾層鍋

          蒸汽立式夾層鍋 蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)蒸汽可傾式夾層鍋
          蒸汽立式夾層鍋 蒸汽立式夾層鍋
          (刮底攪拌式)
          蒸汽可傾式夾層鍋 蒸汽可傾式夾層鍋
          (刮底攪拌式)

          產品用途及特性

          1、用途:


          不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,

          是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。


          2、特性:

          本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

          本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

          各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:

          型號
          受熱面積 (M 2 )
          參數
          沸騰時間 (min)
          液料及加入量 (Kg)
          蒸氣壓力 (MPa)
          G50
          0.45
          自來水50
          0.3
          4-5
          G100
          0.58
          自來水100
          0.3
          5-6
          G150
          0.88
          自來水100
          0.3
          6-7
          G200
          1.13
          自來水100
          0.3
          8-9
          G300
          1.43
          自來水100
          0.3
          10-15
          G400
          1.75
          自來水100
          0.3
          11-18
          G500
          2.00
          自來水200
          0.3
          15-20
          G600
          2.30
          自來水200
          0.3
          15-20

          3、附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關系:
          絕對壓力* (Kg/cm2)
          飽和溫度 (℃)
          絕對壓力 (Kg/cm2)
          飽和溫度 (℃)
          1
          99.1
          7
          164.2
          2
          119.6
          8
          169.6
          3
          123.9
          9
          174.5
          4
          142.9
          10
          179
          5
          151.1
          11
          183.2
          6
          158.1
          12
          187.1
          *絕對壓力=表示壓力+0.1MPa


          各型號產品性能參數:
          產品 型號
          公稱容量(L)
          形式
          額定工作壓力 (MPa)
          攪拌速度 (r/min)
          最大
          可傾角
          進出口管徑(inch)
          電機功率 (kw)
          直徑×深(cm)
          G50-I
          50/52×40
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          1/2"
          G50-II
          攪拌
          36
          0.55
          G100-I
          100/70×47
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G100-II
          攪拌
          36
          0.55
          G100-III
          攪拌
          0.55
          G200-I
          200/80×52
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G200-II
          攪拌
          36
          0.55
          G200-III
          固定
          G300-I
          300/90×57
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G300-II
          攪拌
          36
          0.75
          G300-III
          固定
          G400-I
          400/100×62
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G400-II
          攪拌
          36
          0.75
          G400-III
          固定
          G500-I
          500/110×67
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G500-II
          攪拌
          36
          1.10
          G500-III
          固定
          G600-I
          600/120×72
          可傾
          0.09
          0.5
          90°
          3/4"
          G600-II
          攪拌
          36
          1.50
          G600-III
          固定
          注:特殊要求根據用戶要求意見協商確定。


          蒸汽立式夾層鍋技術參數:
          型 號
          工作壓力
          MPa
          設計溫度
          安全閥 泄壓值MPa
          加熱面積
          夾層內容量
          (L)
          公稱通徑(inch)
          低壓
          高壓
          低溫
          高溫
          低壓
          高壓
          蒸氣入口
          冷凝水入口
          出料閥
          50L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          0.53
          14.3
          3/4″
          3/4″
          1 1/4 ″
          100L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          0.87
          24.2
          3/4″
          3/4″
          1 1/4 ″
          200L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.23
          34.4
          3/4″
          3/4″
          1 1/2 ″
          300L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.65
          42.9
          3/4″
          3/4″
          1 1/2 ″
          400L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.99
          52.7
          3/4″
          3/4″
          1 1/2 ″
          500L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          2.21
          66.75
          3/4″
          3/4″
          2″
          600L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          2.43
          73.8
          3/4″
          3/4″
          2″

          蒸汽(刮底攪拌式)立式夾層鍋技術參數:
          型號
          工作壓力
          MPa
          設計溫度
          安全閥泄壓值
          MPa
          加熱
          面積
          夾層內
          容量
          (L)
          公稱通徑
          (inch)
          攪拌器
          轉速
          (r/min)
          電機
          功率
          (W)
          低壓
          高壓
          低溫
          高溫
          低壓
          高壓
          蒸氣
          入口
          冷凝水入口
          出料閥
          50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
          100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 1 1/4″ 24 550
          200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 750
          300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
          400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 1 1/2″ 24 1100
          500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500
          600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″ 24 1500

          蒸汽可傾式夾層鍋技術參數:
          型 號 工作壓力
          MPa
          設計溫度
          安全閥泄壓值MPa 加熱面積
          夾層內容量
          (L)
          公稱通徑(inch)
          低壓 高壓 低溫 高溫 低壓 高壓 蒸氣入口 冷凝水入口
          50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″
          100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″
          200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″
          300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″
          400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″
          500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″
          600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″

          蒸汽(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋技術參數:
          型 號
          工作壓力 MPa
          設計溫度 ℃
          安全閥泄壓值MPa
          加熱
          面積
          夾層內
          容量
          (L)
          公稱通徑
          (inch)
          攪拌器
          轉速
          (r/min)
          電機
          功率
          (W)
          低壓
          高壓
          低溫
          高溫
          低壓
          高壓
          蒸氣
          入口
          冷凝水
          入口
          50L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          0.53
          14.3
          3/4″
          3/4″
          24
          550
          100L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          0.87
          24.2
          3/4″
          3/4″
          24
          550
          200L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.23
          34.4
          3/4″
          3/4″
          24
          750
          300L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.65
          42.9
          3/4″
          3/4″
          24
          1100
          400L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          1.99
          52.7
          3/4″
          3/4″
          24
          1100
          500L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          2.21
          66.75
          3/4″
          3/4″
          24
          1500
          600L
          0.29
          0.49
          142
          151
          0.321
          0.536
          2.43
          73.8
          3/4″
          3/4″
          24
          1500


          電加熱夾層鍋


          功能簡介:

          本產品采用大功率電熱管加熱升溫,采用導熱油傳遞熱量,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻,溫度控制靈活等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、工礦企業、機關部隊、大專院校、科研部門、食品廠、生豬屠宰廠等,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燉肉、熬制黃香等。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒、加熱、預煮、配制、蒸煮預濃縮之用。多年來,受到廣大用戶的一致好評。

             
          電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋
          電熱立式夾層鍋 電熱立式攪拌夾層鍋

          電加熱夾層鍋 電加熱夾層鍋 電加熱八字攪拌夾層鍋
          電熱可傾夾層鍋 電熱可傾攪拌夾層鍋 電熱可傾八字攪拌夾層鍋

          型號 直徑
          ( mm)
          深度
          ( mm)
          進出
          口徑
          容積
          ( L)
          攪拌功率KW 用油量
          ( KG)
          電熱功率
          ( KW)
          外形尺寸
          LW-50 600 350 DN20 50 0.75 20 9 950×900
          LW-100 700 400 DN20 100 0.75 20 18 950×1000
          LW-200 800 530 DN20 200 0.75 25 18 1050×1100
          LW-300 900 620 DN20 300 1.1 30 27 1250×1200
          LW-400 1000 680 DN20 400 1.1 40 27 1350×1300
          LW-500 1100 710 DN20 500 1.1 40 36 1450×1400
          LW-600 1200 730 DN20 600 1.1 45 36 1450×1500
          注:400-600L電熱夾層鍋均為三層立式結構



          不銹鋼燃氣式夾層鍋

            不銹鋼燃氣鍋以燃氣(液化氣、天然氣)為燃料,主要用于中央廚房煲湯、炒、燉食物;食品加工廠用來熬制食料等。該設備鍋體容量大,易于操作。


          結構組成:
          燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器或爐頭部分、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。


          工作原理:
          燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

          燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
          燃氣式可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋


          燃氣式夾層鍋技術參數:

          容積

          口徑

          鍋深 材質 厚度

          設備尺寸

          風機功率

          100L

          800mm

          400mm 304不銹鋼 3mm

          1480*1070*1000

          100w/220V

          200L

          900mm

          450mm 304不銹鋼 3mm

          1580*1170*1070

          100w/220V

          300L

          1000mm

          530mm 304不銹鋼 3mm

          1680*1270*1120

          100w/220V

          400L

          1100mm

          630mm 304不銹鋼 3mm

          1780*1370*1170

          100w/220V

          600L
          1200mm
          680mm 304不銹鋼 4mm
          1880*1470*1270
          100w/220V
          800L
          1300mm
          830mm 304不銹鋼 5mm
          1980*1570*1320
          100w/220V

          1000L

          1400mm

          900mm 304不銹鋼 5mm

          2200*1900*2400

          100w/220V



          不銹鋼蒸汽夾層鍋

          用途及特點:
          不銹鋼蒸汽式夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于大型賓館、飯店、酒店招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與濃縮之用。多年來,廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
          本產品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合(中華人民共和國食品衛生法的要求、具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便操作簡單、使用靈活、安全可靠便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。

          燃氣(普通式)可傾式夾層鍋 燃氣(刮底攪拌式)可傾式夾層鍋
          蒸汽可傾式夾層鍋
          蒸汽可傾式夾層鍋 (刮底攪拌式)

          蒸汽夾層鍋技術參數:

          容量L
          壓力Mpa
          口徑*深度mm
          規格(長*寬*高)mm
          材質
          立式100L
          0.3
          700*450
          900*950
          304不銹鋼
          立式200L
          0.3
          800*500
          1000*1000
          304不銹鋼
          立式300L
          0.3
          900*550
          1100*1050
          304不銹鋼
          立式400L
          0.3
          1000*600
          1200*1100
          304不銹鋼
          立式500L
          0.3
          1100*650
          1300*1150
          304不銹鋼
          立式600L
          0.3
          1200*700
          1400*1200
          304不銹鋼
          可傾100L
          0.3
          700*450
          1180*890*930
          304不銹鋼
          可傾200L
          0.3
          800*500
          1290*1000*980
          304不銹鋼
          可傾300L
          0.3
          900*550
          1390*1090*1030
          304不銹鋼
          可傾400L
          0.3
          1000*600
          1530*1190*1100
          304不銹鋼
          可傾500L
          0.3
          1100*650
          1590*1300*1200
          304不銹鋼
          可傾600L
          0.3
          1200*700
          1710*1390*1280
          304不銹鋼




           
               
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